Vendemmia Experience - il tour dei vini in Italia

Periodo che segna la fine dell'estate, la vendemmia, intesa come la raccolta di uve da vino, è diventata nel corso del tempo una vera e propria esperienza turistica soprattutto in Italia, dove l'enogastronomia è alla base della cultura culinaria moltissime regioni che offrono, pertanto, ai propri visitatori un'esperienza a tutto tondo per assaporare il gusto del vino italiano.

Siete pronti a scoprire le tappe del tour della vendemmia con noi?

1. In Piemonte con gli Infernot

Gli Infernot sono cantine scavate nella pietra e poste nel sottosuolo che, a partire dalla loro realizzazione nella prima metà dell'800, si configurano come il luogo ideale per la conservazione delle bottiglie di vino ma anche per lo svolgimento della cena, come testimoniato dai ripiani curati con incisioni e nicchie o dagli incavi a forma di bottiglia, nei periodi di temperature eccessivamente rigide.

Infernot, Monferrato - immagine tratta dal sito italia.it

Essi sono una caratteristica tipica delle Langhe, Roero e Monferrato, dichiarati patrimonio UNESCO per la loro bellezza e per essere sede della produzione di vini come l'Erbaluce di Caluso DOCG, il Barbaresco o il Barolo. Le zone di produzione, testimonianti la tradizione piemontese e il rapporto tra uomo e natura, sono divisibili in sei aree ovvero Langa del Barolo, le colline del Barbaresco, Nizza Monferrato e il Barbera, Canelli e l’Asti Spumante, il Monferrato degli Infernot e il Castello di Grinzane Cavour la cui visita è da accostare anche al passaggio in numerosi borghi, come Neive o Monforte d'Alba, che mantengono ancora il loro impianto medievale.

Vista panoramica delle Langhe, Piemonte

2. La tenuta Hofstatter in Alto Adige

Situata nel cuore del paese di Termeno, la tenuta, visitabile tutti i giorni fino a tarda sera, offre un'esperienza di assaggio dei vini tipici altotesini, dal sapore inconfondibile, come il Santa Maddalena o il Gewürztraminer, permettendo ai suoi visitatori di passeggiare nelle bellissime vigne incontaminate e di scoprire il dietro le quinte della produzione vinicola.

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Tenuta Hofstatter - immagine tratta dal profilo social del luogo

In particolare, per assaporare pienamente i sapori del vino altotesino, è necessario arricchire la propria esperienza di degustazione facendo tappa nelle sette cantine più note della regione tra cui figurano la Cantina Bolzano, edificio moderno e riconosciuto internazionalmente come produttore di Gries e del Santa Maddalena, la Cantina Haidenhof, con una storia lunga circa 300 anni e legata alla coltivazione di 8 varietà di uva e alla possibilità di effettuare la vinoterapia, o la Cantina Josef Weger, la cui storia ha avuto origine nel 1820 cercando sempre di raggiungere la perfezione tramite le innovazioni del tempo.

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3. La cantina Ca’ di Rajo in Veneto

Situata a San Polo di Piave, la cantina Ca' di Rajo nasce nel 2005 per opera della famiglia Cecchetto, producente vino dal 1931, e, ad oggi, si pone come una delle cantine storiche del Veneto grazie alla produzione di vini come il Raboso Piave o il Manzoni Bianco 6.0.13 prodotti con il sistema della vite a Bellussera.

Sistema di coltivazione Bellussera, Ca' di Rajo, Veneto - immagine tratta dal profilo social del luogo

In tale luogo, inoltre è possibile vivere una singolare vendemmia experience poiché quest'ultima viene effettuata nelle ore notturne in modo tale effettuare il raccolto nelle migliori condizioni ambientali.

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4. Le strutture vinicole in Toscana

Patria del buon vino e del buon cibo ma anche del relax, la Toscana offre numerose soluzioni per una fuga romantica all'insegna della bellezza e della cultura enogastronomica in quanto ricca di strutture di alto livello, come Le Buche Wine Resort & Spa a Sarteano (Siena) o il Toscana Resort Castelfalfi a Montaione (Firenze), dove vivere un'esperienza a 360° intorno all'uva da cui è possibile ricavare quello che è da sempre definito come il nettare degli dei.

Le Buche Wine Resort & Spa, Siena - immagine tratta dal sito ufficiale Resort Castelfalfi, Firenze, esperienze di relax e degustazione - immagine tratta dal profilo social del resort

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5. La Tenuta dei Mori in Umbria

Ultima tappa, ma non per importanza, è il Relais Tenuta dei Mori, situato a Villanova, noto, oltre che per essere sede di produzione di vini come il Velum o lo Stratus, anche per la possibilità di svolgere in esso diversi eventi tra cui figurano le famose cene o picnic in vigna che permettono ai suoi visitatori di immergersi a pieno nella natura, godendo della bellezza di ciò che li circonda e gustando del buon vino e del buon cibo.

Picnic in vigna, Tenuta dei Mori, Villanova, Umbria - immagine tratta dal profilo social del luogo

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Non perdetevi dunque la vendemmia experience, scoprite l'Italia del gusto!

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