Da Wine Bar – il fascino del vecchio mulino sulle rive della Natissa

Nel cuore di Aquileia, città patrimonio dell’UNESCO e custode di un glorioso passato romano, c’è un luogo che racchiude storia, natura e sapori del territorio. Si chiama Da Wine Bar – Giardini Ritter de Záhony, e già il nome racconta un pezzo di tradizione friulana. Ad accogliervi è un suggestivo casale del XIX secolo, un tempo antico mulino ad acqua per il frumento, oggi trasformato in elegante wine bar. La posizione è davvero unica: affacciato sul fiume Natissa e con lo sguardo che abbraccia il Porto Fluviale Romano, vi regala l’emozione di sorseggiare un calice immersi in secoli di storia.

Entrando, si respira un’atmosfera calda e autentica. Le travi in legno, le mura di pietra e i dettagli d’epoca creano un perfetto connubio tra passato e presente. Gli ampi giardini esterni sono un invito a fermarsi al tramonto, quando la luce accarezza l’acqua e il tempo sembra rallentare. È il posto ideale per una degustazione di vini che non è solo assaggio, ma esperienza culturale e sensoriale.

Il Da Wine Bar è infatti l’espressione della cantina Barone Ritter de Záhony, storica realtà friulana che porta in ogni bottiglia l’anima di queste terre. Qui si possono scoprire i loro vini più rappresentativi, dalle note eleganti dei bianchi a quelle corpose dei rossi, sempre raccontati con passione e competenza dal personale. Ogni calice viene accompagnato da stuzzichini di eccellenza regionale, un vero percorso tra i sapori del Friuli.

Fra le proposte spiccano i formaggi del caseificio Del Ben di Porcia, con le loro sfumature di latte e stagionature, e i salumi delle aziende In Cortile di Sottoselva e del Prosciuttificio Bagatto di San Daniele, perfetti per un tagliere che celebra la tradizione locale. L’abbinamento con un calice di Friulano della cantina è un consiglio imperdibile: morbido, profumato e in armonia con la delicatezza dei formaggi.

Che siate appassionati di vino, amanti della storia o semplicemente in cerca di un angolo romantico, Da Wine Bar – Giardini Ritter de Záhony saprà conquistarvi con la sua atmosfera sospesa tra passato e presente. Un brindisi che racconta Aquileia, la sua terra e le sue radici.

Un calice qui non è solo degustazione: è un viaggio tra storia, natura e sapori friulani.

📍 Indirizzo: Piazza Pirano, 12, 33051 Aquileia UD
📞 Telefono: 324 623 9492
📲 Social: @baroneritterdezahony