Matera celebra la cultura della convivialità: l’Accademia Italiana della Cucina e la Cena Ecumenica

Matera e la cultura della convivialità: la Cena Ecumenica dell’Accademia Italiana della Cucina

La Delegazione di Matera dell’Accademia Italiana della Cucina promuove una Cena Ecumenica che mette al centro la cultura della tavola come elemento identitario e sociale. L’appuntamento sottolinea il valore della cucina italiana non solo come insieme di ricette, ma come modo di vivere fondato sulla condivisione, sulla memoria e sulla trasmissione dei saperi tra le generazioni.

Perché è importante: nel contesto del recente riconoscimento della cucina italiana quale patrimonio culturale immateriale dell’umanità, eventi come questa conviviale ribadiscono il ruolo del cibo come strumento di dialogo culturale e di tutela delle tradizioni locali.

• Data e orario: giovedì 19 marzo, ore 20:30.
• Luogo: Casal Dragone, Matera (città dei Sassi).
• Partecipazione: riservata agli Accademici e agli invitati della Delegazione.

Fondata a Milano nel 1953, l’Accademia Italiana della Cucina lavora da decenni per promuovere e salvaguardare la tradizione gastronomica italiana. Le sue delegazioni, presenti in Italia e all’estero, celebrano ogni anno la Cena Ecumenica in contemporanea come gesto simbolico di unità e condivisione attorno alla tavola.

La scelta di Matera per questo incontro assume un significato particolare: la città, designata Capitale Mediterranea della Cultura e del Dialogo 2026, offre un contesto ideale per valorizzare il confronto tra culture e per ribadire il valore della convivialità come patrimonio immateriale che racconta territori e storie.

In pratica: la Cena Ecumenica è un momento di incontro riservato, volto a celebrare le tradizioni culinarie locali e la loro capacità di costruire relazioni sociali. Per chi segue le iniziative legate ai Siti UNESCO e alla cultura gastronomica italiana, è un evento rappresentativo dello sforzo di tutela e valorizzazione del patrimonio immateriale.

Dove si trova

Localita: Contrada Pietrapenta, Strada Provinciale Papalione, 75100 Matera MT, Italia

Coordinate: 40.6184568, 16.5569462

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Photo credits: Andrew Angelov; bravniy / Shutterstock