Turisolio a Trieste: la cultura dell'olio al centro dello sviluppo turistico dei territori

Turisolio a Trieste: la cultura dell'olio al centro dello sviluppo turistico dei territori

Si è svolto a Trieste, nell'ambito della fiera Olio Capitale (13-15 marzo), il convegno "Turisolio - La valorizzazione della cultura dell'olio per lo sviluppo turistico dei territori italiani", organizzato da Isnart con il supporto della Camera di Commercio Venezia Giulia e Aries. L'iniziativa ha messo in luce il ruolo crescente dell'oleoturismo come leva per la promozione delle eccellenze locali e dell'offerta turistica esperienziale.

Tra gli interventi, quello del materano Angelo Tortorelli (consigliere Isnart e presidente di Asset), che ha sottolineato come la domanda di turismo esperienziale orienti sempre più visitatori verso percorsi legati alle culture alimentari e al patrimonio rurale. Il seminario è stato introdotto e coordinato da esponenti delle istituzioni camerali e del settore.

• Partecipanti principali: Paolo Marchese (Aries Trieste), il vicepresidente della Camera di Commercio triestina Ciarrocchi, Paolo Bulleri e Alessandra Arcese (Isnart), Antonio Balenzano (Città dell'olio), Vito Signati (Mirabilia/Asset Basilicata).
• Progetto Mirabilia: presenza con una collettiva di circa 30 produttori e operatori di oleoturismo provenienti dalle Camere di Commercio aderenti, per promuovere turismo culturale e prodotti locali in connessione con i siti UNESCO.
• Messaggio chiave: l'oleoturismo rappresenta un'opportunità per valorizzare territori, storie e produzioni locali, sostenendo economie locali e l'attrattività turistica nazionale.

Il convegno conferma la tendenza verso esperienze di viaggio che privilegiano autenticità, conoscenza del territorio e contatto diretto con produttori e tradizioni, elementi fondamentali per lo sviluppo sostenibile dei territori italiani legati all'olivicoltura.