Tre nuove candidature italiane per il Patrimonio Immateriale UNESCO

Tre candidature italiane per il Patrimonio Immateriale dell'Umanità

Il 27 aprile 2026 l'Italia ha formalizzato tre proposte per il riconoscimento UNESCO che mirano a salvaguardare saperi, pratiche artigianali e tradizioni alimentari legate a specifici territori e comunità.

• Il presepe: la candidatura sottolinea il valore artistico, l'abilità degli artigiani e la devozione popolare che caratterizzano questa tradizione. Il dossier mette in rilievo il ruolo delle associazioni locali e di luoghi storici, con riferimenti anche a contesti come Assisi.
• Il rito della messa a riposo delle uve della Valpolicella: si tratta di una pratica agronomica e culturale centrata sull'appassimento delle uve, fondamentale per produzioni tipiche della zona e per la trasmissione del sapere enologico tradizionale.
• Patrimonio alimentare alpino: iniziativa transnazionale coordinata dalla Svizzera con la partecipazione di Italia, Francia e Slovenia, proposta per il Registro delle Buone Pratiche di Salvaguardia delle tradizioni alimentari alpine.

Obiettivi principali: tutelare i saperi vivi, promuovere mestieri tradizionali, valorizzare produzioni tipiche e rafforzare le reti di cooperazione tra enti pubblici, associazioni, consorzi e istituti accademici.

Un riconoscimento UNESCO può aprire opportunità concrete, tra cui finanziamenti per progetti di salvaguardia, attività formative e percorsi turistico‑educativi che coinvolgono le comunità locali. Il processo di iscrizione prevede la redazione di dossier tecnici, fasi di verifica e consultazioni con le comunità interessate: si tratta di procedure articolate che richiedono tempi lunghi e valutazioni nazionali e internazionali.

Consiglio pratico: per aggiornamenti ufficiali sulle candidature e sulle tempistiche è consigliabile consultare le comunicazioni del Ministero della Cultura e degli enti locali coinvolti.