TourDOP: la Dop economy raccontata in 30 tappe per i territori italiani

TourDOP: la Dop economy raccontata in 30 tappe per i territori italiani

Prende il via il 7 maggio 2026 TourDOP, il percorso di divulgazione promosso da Origin Italia in collaborazione con Fondazione Qualivita e con il supporto del Ministero dell’Agricoltura (Masaf). L'iniziativa entra nelle città, nelle università e nei luoghi della cultura con l'obiettivo di ampliare la conoscenza pubblica delle Indicazioni Geografiche.

• Formato: oltre 30 tappe distribuite sul territorio nazionale.
• Relatori: più di 150 tra esperti, direttori dei consorzi, accademici e protagonisti delle filiere.
• Dati chiave delle IG: quasi 900 prodotti a Indicazione Geografica; valore alla produzione di 20,7 miliardi di euro; oltre 12 miliardi di export; circa 184.000 operatori e oltre 864.000 addetti nelle filiere certificate.
• Materiali: presentazione del libro "La filosofia della Dop economy" di Mauro Rosati (prefazione di Umberto Galimberti), edito da Treccani.
• Obiettivo: avviare un dialogo con cittadini, studenti, amministratori pubblici, produttori e operatori sulle ricadute economiche, culturali e territoriali delle IG e promuovere l'educazione civica legata al patrimonio agroalimentare del Made in Italy.

TourDOP è pensato come percorso formativo per mettere in luce il ruolo delle Indicazioni Geografiche come infrastruttura per le filiere locali e come patrimonio di comunità, saperi e territori.