Sag razioni di primavera: carciofi, asparagi e frascategli vicino Roma

Sagre nei dintorni di Roma: dove andare sabato 18 e domenica 19 aprile 2026

Nel penultimo fine settimana di aprile tornano le sagre che celebrano prodotti locali e ricette tradizionali. Ecco gli appuntamenti principali vicino a Roma, con informazioni pratiche su orari, piatti e accessi.

• Sagra dei Frascategli — Morolo (FR)

  Domenica 19 aprile, dalle 12:00, in via Porta del Popolo. I frascategli (piccoli gnocchetti irregolari conditi con sugo, olio, aglio e basilico) sono i protagonisti dell'edizione numero 13 organizzata dall'Associazione Vivere San Pietro. Previsti anche altri prodotti tipici laziali e musica con il gruppo “Gli Stornellatori”.

  Consiglio pratico: parcheggio disponibile presso la scuola media Ernesto Biondi con servizio navetta per il luogo della sagra.

• Sagra del Carciofo — Sezze (LT)

  Sabato 18 e domenica 19 aprile, nel centro storico di Sezze si celebra il carciofo IGP del territorio. Stand gastronomici proporranno carciofi fritti e alla giudia, accompagnati da musica, mercatini e spettacoli.

  Ideale per chi vuole assaggiare le varianti locali del carciofo e visitare il borgo storico.

• Sagra degli Asparagi — Canino (VT)

  Evento in corso dal 17 al 19 aprile: tre giorni di festa con mercatini artigianali, artisti di strada, musica dal vivo, giochi per bambini e appuntamenti culinari. Il piatto forte è la frittata gigante preparata con oltre mille uova in una padella di due metri e circa 100 kg di asparagi.

  Orari: mercatini aperti dalle 14:00 di venerdì 17 aprile (da via Roma a piazza Valentini); eventi e degustazioni distribuiti nelle tre giornate.

• Sagra delle Pappardelle al Sugo di Lepre — Acquaviva, frazione di Nerola (RM)

  Domenica 19 aprile, gli stand gastronomici apriranno le degustazioni dalle 12:00. La festa, organizzata dalla Pro Loco, abbina cucina tradizionale, musica e intrattenimento per tutte le età.

Consigli per partecipare: verificare eventuali variazioni orarie o meteo sul canale ufficiale dell'organizzazione; arrivare in anticipo nei centri storici per trovare parcheggio; portare contanti per gli stand che potrebbero non accettare carte. Le sagre sono eventi adatti alle famiglie e spesso prevedono aree con intrattenimento per bambini.

Buona festa e buon appetito: le sagre sono un'ottima occasione per scoprire sapori locali e atmosfera dei borghi nei dintorni di Roma.