Porchettiamo a Todi: festival della porchetta artigianale, 22-24 maggio

Porchettiamo a Todi: festival della porchetta artigianale

Quando: 22–24 maggio 2026

Porchettiamo è il festival nazionale dedicato alla porchetta artigianale che trasforma il borgo di Todi in un punto di riferimento per gli appassionati di street food e tradizione gastronomica. L'evento riunisce produttori provenienti da diverse regioni d'Italia, con preparazioni secondo tecniche locali e sapori tipici.

Programma e attività

• Degustazioni di porchetta regionale e artigianale
• Street food con prodotti tipici umbri
• Incontri con produttori e dimostrazioni delle lavorazioni
• Musica dal vivo e intrattenimento serale nel centro storico

Perché partecipare

Visitate Porchettiamo per assaggiare diverse interpretazioni della porchetta italiana, conoscere i metodi di lavorazione tradizionali e vivere l'atmosfera di uno dei borghi più caratteristici dell'Umbria. Il contesto medievale di Todi aggiunge fascino all'esperienza gastronomica.

Consigli pratici

• Arrivo: recatevi nelle prime ore per evitare le ore di maggiore affluenza.
• Pagamenti: molti stand preferiscono contanti, portatene una piccola somma.
• Assaggi: provate più varianti per apprezzare differenze di spezie e cottura.
• Soggiorno: pianificate in anticipo l'alloggio nel centro storico se intendete fermarvi per il weekend.

Porchettiamo a Todi è l'occasione perfetta per unire gusto, tradizione e la scoperta di un borgo storico: segnate le date e organizzate il vostro weekend gastronomico.