Integrare allevamento e turismo: la proposta per valorizzare le aree

Integrare allevamento e turismo: la proposta per l'Irpinia

Al centro del dibattito alla XV edizione del SIC - Salone dell'Industria Casearia è emersa una proposta concreta per le aree interne: rendere sinergici allevamento e turismo, prendendo a modello le malghe dell'Alto Adige. L'idea, presentata dal Direttore del Consorzio Turistico Angelo Mattia Rocco, punta a riqualificare rifugi e alcuni edifici comunali abbandonati sui monti del Laceno per ospitare attività ed esperienze legate alla filiera casearia.

La proposta è già stata condivisa con la Regione Campania e con il Comune di Bagnoli Irpino, oltre che con gli allevatori locali. L'obiettivo è trasformare l'allevamento e i prodotti enogastronomici in un segmento turistico riconoscibile, capace di valorizzare identità, paesaggio e tradizioni delle aree interne.

• Recupero e riuso di rifugi di montagna e edifici comunali per accoglienza e attività esperienziali.
• Integrazione allevatori-turismo: coinvolgere produttori nelle offerte di ospitalità, visite in azienda e laboratori didattici.
• Turismo esperienziale: degustazioni, percorsi outdoor, soggiorni educativi sui pascoli d'alta quota.
• Formazione: percorsi per scuole e professionisti per creare competenze locali di accoglienza e promozione territoriale.
• Potenziamento infrastrutturale e promozione di un marchio identitario per intercettare i flussi turistici regionali.

Secondo l'Assessore al Turismo della Regione Campania Enzo Maraio, il comparto caseario può diventare "una straordinaria leva di sviluppo turistico" per la regione, in particolare per le aree interne, creando nuove opportunità di crescita e occupazione. Il modello proposto punta quindi a costruire un sistema integrato, identitario e competitivo attorno a esperienze autentiche e al patrimonio rurale.