In corso “Food and School Experience” a Villa Mauriello

In corso “Food and School Experience” a Villa Mauriello

Si svolge a Villa Mauriello, a Frattamaggiore, il 28 aprile l'evento Food and School Experience, iniziativa formativa e di promozione enogastronomica che punta a valorizzare il Made in Italy attraverso il dialogo tra scuole alberghiere, imprese e professionisti del settore food & hospitality.

Finalità principali:

• Valorizzare tradizioni gastronomiche locali e nazionali;
• Favorire l'incontro tra mondo della scuola e imprese del settore;
• Sviluppare competenze pratiche, relazionali e interculturali negli studenti.

Target: studenti e docenti di istituti alberghieri, chef e professionisti, aziende del comparto enogastronomico, delegazioni straniere e stakeholder del turismo e dell'hospitality.

Programma della giornata (8:30–19:00):

• Area espositiva con stand aziendali e presentazione di prodotti e tecnologie;
• Masterclass e laboratori pratici guidati da chef nazionali e internazionali;
• Workshop tematici, degustazioni e incontri B2B per favorire reti tra scuole e imprese;
• Apertura ufficiale, interventi di esperti e premiazioni finali.

L'evento prevede l'uso di strumenti digitali per la promozione e la registrazione, e si colloca come esperienza di apprendimento attivo integrabile in percorsi PCTO. Tra i risultati attesi: maggiore visibilità per le produzioni locali, rafforzamento dei rapporti scuola-impresa e opportunità formative per gli studenti.