A Jesi parte «Pappafish»: pesce fresco e educazione alimentare per

A Jesi parte «Pappafish»: pesce fresco e educazione alimentare per 1.900 studenti

Il Comune di Jesi ha lanciato il progetto educativo «Pappafish - Di porto in porto», promosso in collaborazione con Jesiservizi e finanziato dalla Regione Marche tramite il Fondo europeo per la pesca (FEP). L'iniziativa coinvolge tutte le scuole dell'infanzia e primarie del territorio con l'obiettivo di promuovere il consumo consapevole di pesce fresco e locale.

Avviato il 16 marzo 2026, il percorso interessa complessivamente circa 1.900 alunni e alunne e unisce attività pratiche in mensa, laboratori didattici e momenti di partecipazione delle famiglie.

• Assaggi in mensa: gli studenti potranno degustare diversi piatti a base di pesce e esprimere la loro preferenza votando con gettoni ludici (sole = gradito; bufera = non gradito).
• Percorsi educativi: sei classi saranno coinvolte in laboratori sensoriali, attività multimediali e lezioni pratiche dedicate alla scoperta dell'ambiente marino e delle pratiche di acquacoltura sostenibile.
• Family Show-Cooking: bambini, chef, insegnanti ed educatrici prepareranno degustazioni di pesce da offrire ai genitori, trasformando la scuola in un momento di festa e condivisione cui parteciperanno anche rappresentanti del Comune, tra cui il sindaco Lorenzo Fiordelmondo.

Il progetto mira non solo a far conoscere nuovi sapori ai più piccoli, ma anche a valorizzare la filiera locale della pesca e a promuovere scelte alimentari salutari e rispettose dell'ambiente.