The Soda Jerk: il segreto della Verona proibita tra soda e cocktail d’autore

Nel fitto dedalo di vie del centro storico di Verona, a un solo ponte di distanza dalla celebre casa di Giulietta, si nasconde un locale che sembra uscito da una macchina del tempo. Si chiama The Soda Jerk e, come un segreto ben custodito, non sfoggia insegne vistose: per entrare bisogna suonare un campanello. Un gesto semplice che apre le porte su un mondo sospeso negli anni del proibizionismo americano.

Varcata la soglia, ci si ritrova catapultati negli Stati Uniti degli anni ’30, quando le luci erano soffuse e la vendita di alcolici vietata dal cosiddetto Noble Experiment. Dietro al bancone vi accoglie il vero protagonista, il soda jerk, impeccabile nel completo bianco, cappellino alla marinaretta e papillon nero. Con il suo sorriso smagliante, serve bibite frizzanti e crea un’atmosfera da diner di periferia, mentre le luci calde e un lieve sentore di fumo evocano la ribellione dei ruggenti anni Venti.

Quando scocca la mezzanotte, la magia si fa ancora più intensa: il soda jerk si trasforma in bartender e inizia il rito della mixology. Qui i cocktail non sono semplici drink, ma viaggi nel tempo. I proprietari, Tommy e Claudio, vi accompagneranno tra classici rivisitati e creazioni originali, sempre con la filosofia “shake it up, shake it, don’t break it”.

La drink list è un’avventura che stuzzica il palato. Da provare assolutamente l’Amarincuore, una sorprendente rivisitazione dell’americano arricchita con alghe nori, mandorle e sale nero: un omaggio al mare e ai contrasti di gusto. Per iniziare la serata con carattere, il Wild Wild Sour – a base di Wild Turkey bourbon, amaro Averna, limone salato, basilico e smoked albume – regala un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. E per un gran finale, lasciatevi tentare dall’omonimo Gran Finale, un cocktail a sorpresa che fonde rum, tiramisù, lychee, melissa, cardamomo e savoiardo: un dolce peccato che chiude la serata in bellezza.

Non mancano le proposte food per accompagnare i drink: hot dog americani, ostriche e persino caviale, un tocco di lusso che rende ogni assaggio indimenticabile.

The Soda Jerk non è solo un locale, è un’esperienza che racconta la storia di un’epoca proibita e affascinante, perfetta per chi cerca una serata fuori dal comune nel cuore della movida veronese.

📍 Indirizzo: Vicolo Quadrelli, 5, 37129 Verona VR
📞 Telefono: 045 237 5108
🍸 Social: @the_soda_jerk_
📜 Menù: thesodajerk.it