Siderno: 4ª edizione del Pizza DOC Festival

Dal 11 al 13 ottobre 2024 Siderno ospita la quarta edizione del Pizza DOC Festival, manifestazione dedicata alla pizza artigianale e alle eccellenze gastronomiche del territorio. L'evento si svolge nella suggestiva cornice di Piazza Portosalvo e promette tre serate ricche di gusto e intrattenimento.

Organizzato da Vincenzo Fotia in collaborazione con l'Accademia Nazionale Pizza DOC, il festival mette al centro la tradizione della pizza italiana valorizzata attraverso proposte classiche e creazioni esclusive pensate per l'occasione.

• Partecipanti: dieci pizzerie locali che proporranno menu dedicati.
• Proposte in carta: ciascuna pizzeria presenterà quattro pizze tradizionali più una "special edition" creata appositamente per il festival.
• Ospiti e show: tra i protagonisti figurano maestri pizzaioli come Errico Porzio, Salvatore Lioniello e Antonella Amodio, con dimostrazioni di show-cooking e degustazioni guidate.
• Atmosfera: animazione serale, spettacoli e musica dal vivo per accompagnare le degustazioni.

Il Pizza DOC Festival è pensato per valorizzare prodotti locali, tradizione e creatività dei pizzaioli. È un'opportunità per incontrare gli artigiani della pizza, assaggiare diverse interpretazioni del piatto e partecipare a momenti formativi e dimostrativi.

Consigli pratici: consultare il programma degli eventi per gli orari degli show-cooking e delle esibizioni, arrivare con anticipo nelle serate più affollate e prevedere tempo per le degustazioni. Per aggiornamenti su ospiti e attività è consigliabile seguire i canali ufficiali degli organizzatori.