Presentato a Roma “La filosofia della Dop economy”: il ruolo delle

Presentato a Roma “La filosofia della Dop economy”

Si è svolta a Roma la presentazione del libro «La filosofia della Dop economy», che esplora il ruolo delle Indicazioni Geografiche (IG) nel collegare economia, cultura e territorio all'interno del sistema Made in Italy. L'evento ha alternato interventi in sala e videointerviste dedicate a produttori, istituzioni e studiosi.

• Temi trattati: valore economico delle IG, tutela del territorio, identità culturale e strategie per la valorizzazione dei prodotti DOP/IG.
• Interventi e videointerviste: tra i partecipanti citati si segnalano interventi di rappresentanti istituzionali e del mondo accademico e produttivo, con contributi a cura di Lollobrigida, Rosati e Mazzetti.
• Obiettivo: fornire strumenti e riflessioni per rafforzare la filiera delle produzioni tipiche italiane e promuovere una lettura integrata tra qualità certificata e sviluppo locale.

La presentazione è stata documentata con videointerviste che approfondiscono case history e proposte operative per sostenere le denominazioni di origine e le indicazioni geografiche nel contesto dell’economia italiana.