Il Glera Pub: l’autenticità del miele incontra il gusto ad Avigliano

Nel cuore della Basilicata, ad Avigliano, un borgo che conserva intatto il fascino della sua storia e delle sue tradizioni, sorge un locale capace di sorprendere per la sua unicità: Il Glera Pub. Non si tratta di un semplice pub, ma di un progetto che nasce dall’amore per la natura e per i prodotti autentici del territorio. Qui, infatti, protagonista assoluto è il miele di produzione propria, utilizzato non solo come ingrediente nei piatti, ma anche come elemento distintivo nei distillati e nelle proposte da bere.

Il Glera è un luogo dove la tradizione contadina incontra la creatività gastronomica. Tutto parte dagli alveari, curati con passione e rispetto per i cicli naturali: un miele genuino e profumato che diventa la base di un’esperienza culinaria originale e sorprendente. Ogni panino, cocktail o distillato racconta così la storia del territorio e della filosofia del locale, che mette al centro la qualità e la sostenibilità.

Il menù è ricco e variegato, ma c’è un consiglio che non può mancare: provare il panino Glera Special, un’esplosione di sapori in cui il miele diventa protagonista. Immaginate la dolcezza naturale che si fonde con la sapidità di salumi locali, formaggi stagionati e verdure fresche: un equilibrio perfetto tra dolce e salato che conquista al primo morso.

Ma Il Glera non è solo cibo: anche al bancone la filosofia del miele si esprime in maniera originale. Da non perdere il “Glera Honey Spirit”, un distillato artigianale ideato proprio dal pub, che racchiude l’essenza del territorio e porta in un calice tutta l’autenticità di Avigliano. La dolcezza del miele si unisce a note aromatiche decise, per un drink che seduce il palato e regala un’esperienza davvero unica.

L’ambiente del pub è caldo e accogliente, perfetto per trascorrere una serata tra amici o per un dopocena insolito. L’uso del miele come filo conduttore non è solo una scelta gastronomica, ma anche culturale: un modo per valorizzare le eccellenze locali e far conoscere Avigliano attraverso i suoi sapori.

Che siate amanti dei cocktail particolari, dei panini gourmet o semplicemente curiosi di provare qualcosa di diverso, Il Glera Pub è una tappa imperdibile. Un luogo dove la natura diventa gusto e la tradizione si rinnova con originalità.

📍 Indirizzo: Via Leonardo da Vinci, 11, 85021 Avigliano PZ
📞 Telefono: 320 921 5520
📸 Social: ilglera