Porchettiamo a Todi: festival della porchetta artigianale, 22-24 maggio

Porchettiamo a Todi: cosa aspettarsi

Dal 22 al 24 maggio 2026 il borgo medievale di Todi (PG) ospita Porchettiamo, un festival interamente dedicato alla porchetta artigianale. L'appuntamento si svolge nel centro storico, in Via Lorenzo Leoni 3, e riunisce produttori provenienti da diverse regioni per far conoscere tecniche di lavorazione, aromi e tradizioni locali.

Programma e attività

• Degustazioni di porchette regionali e artigianali
• Stand di street food con specialità umbre e abbinamenti tipici
• Incontri con i produttori e dimostrazioni delle lavorazioni tradizionali
• Musica dal vivo e intrattenimento serale nel centro storico

Perché partecipare

Porchettiamo è l'occasione ideale per chi ama la gastronomia tradizionale e vuole esplorare le differenze tra le interpretazioni regionali della porchetta. La cornice storica di Todi aggiunge valore all'esperienza: passeggiare tra le vie del borgo rende le degustazioni ancora più suggestive.

Consigli pratici

• Arrivo: raggiungete Todi nelle prime ore della giornata per evitare code e trovare parcheggio più facilmente.
• Pagamenti: molti stand preferiscono contanti; verificate la presenza di POS prima di consumare.
• Assaggi: approfittate per provare più varianti e confrontare spezie, frollatura e metodi di cottura.
• Soggiorno: prenotate con anticipo se intendete fermarvi nel weekend, soprattutto nel centro storico.

Dove e quando

Data: 22-24 maggio 2026
Luogo: Centro storico di Todi, Via Lorenzo Leoni 3, 06059 Todi (PG)