Tra i vicoli affascinanti del centro storico di Foligno, dove le pietre raccontano secoli di storia umbra, si nasconde un luogo che sembra fatto apposta per chi ama le atmosfere segrete e la miscelazione d’autore. RARE – Cocktail House è un vero e proprio speakeasy, un bar dal fascino discreto e avvolgente, perfetto per chi cerca un’esperienza lontana dai ritmi frenetici.

Entrare da RARE significa scoprire un ambiente intimo ed esclusivo: solo 18 posti a sedere, arredamento elegante dalle luci soffuse e un’attenzione ai dettagli che fa sentire ogni ospite parte di qualcosa di unico. La prenotazione è vivamente consigliata, non solo per la disponibilità limitata, ma anche perché ogni serata qui è pensata come un piccolo evento, un viaggio sensoriale che inizia già dal momento in cui si varca la porta.

La vera protagonista è la mixology di alto livello. I bartender, veri maestri dell’arte del cocktail, combinano tecniche avanzate e ingredienti selezionatissimi per creare drink che sono esperienze a 360 gradi. Non si tratta solo di bere: ogni creazione coinvolge vista, olfatto e gusto, con presentazioni scenografiche e abbinamenti che sorprendono. Acqua e piccoli stuzzichini accompagnano sempre i cocktail, per valorizzare al meglio ogni sorso.

Una delle caratteristiche più affascinanti di RARE è l’ispirazione cinematografica e televisiva di molte ricette. Alcuni drink sono omaggi alle serie più amate di Netflix, capaci di trasformare un semplice aperitivo in un momento di gioco e scoperta. Tra le proposte più intriganti spicca “La Regina degli Scacchi”, un mix raffinato di Vermouth Rosso infuso al cioccolato e confettura di cipolla rossa: un cocktail che regala una piccola, sorprendente sorpresa finale.

Per chi ama le emozioni forti, da non perdere “Breaking Bad”, una combinazione di Don Julio Blanco, Mezcal Burrito Fiestero, liquore ai fiori di cactus e sciroppo ai fiori di pisello e vaniglia. Seguire le istruzioni del bartender è fondamentale: una reazione chimica spettacolare trasforma il drink in uno show da ammirare prima ancora che da gustare.

RARE – Cocktail House non è solo un bar, ma un luogo d’incontro per appassionati, un salotto riservato dove il tempo sembra rallentare. Che sia per un appuntamento speciale o per una serata tra amici, qui ogni dettaglio è pensato per regalare un’esperienza che resta impressa nella memoria.

Un’oasi di stile e creatività: al RARE – Cocktail House ogni cocktail è una storia, pronta a essere vissuta.

📍 Indirizzo: Via Garibaldi, 89, 06034 Foligno PG
📞 Telefono: 0742 772131
📲 Instagram: @rarecocktailhouse
🖱️ Prenotazioni: rarecocktailhouse.com