L’Agrivan Cia a Firenze: I Talenti protagonisti all'evento «Italia

L’Agrivan Cia a Firenze: I Talenti protagonisti all'evento «Italia Insieme, Turismo accessibile e Territorio»

Una delegazione piemontese composta da sette persone, a bordo dell'Agrivan Cia, ha partecipato alla manifestazione ministeriale «Italia Insieme, Turismo accessibile e Territorio» alla Stazione Leopolda di Firenze. L'iniziativa, dedicata alla promozione di un turismo inclusivo, ha visto la partecipazione di numerose associazioni e oltre 1.200 partecipanti.

• Coordinamento e cucina: Franca Dino, presidente di Turismo Verde Cia Piemonte e responsabile dell'agriturismo I Salici Ridenti, ha coordinato il gruppo dei ragazzi de I Talenti insieme a chef professionisti locali.
• Piatti presentati: per la serata di gala è stata realizzata una portata a base di guancia di maiale; per l'evento aperto al pubblico sono stati serviti plin alle erbette burro e salvia e un tris piemontese (vitello tonnato, battuta di Fassona e robiola con miele e nocciole), abbinati ai vini di Cà Fasò di Piero Trinchero.
• Finalità sociale: I Talenti è un progetto che crea opportunità lavorative e di formazione per giovani con sindrome dello spettro autistico attraverso laboratori di cucina e la gestione di un bar e di una trattoria a Calamandrana.
• Riconoscimenti: la delegazione ha ricevuto la visita e le congratulazioni della ministra Alessandra Locatelli durante l'evento.

La partecipazione all'iniziativa ha sottolineato il ruolo delle realtà locali nel promuovere pratiche di ospitalità accessibile e l'importanza di percorsi formativi che favoriscano l'inclusione sociale e lavorativa. L’esperienza a Firenze alimenta i progetti futuri dell'associazione per ampliare le opportunità dei giovani coinvolti.