La Cucina Italiana Patrimonio UNESCO: il nuovo numero de ilNewyorkese

La Cucina Italiana Patrimonio UNESCO: presentazione a New York

Il 28 aprile 2026 all'Istituto Italiano di Cultura di New York è stato presentato il nuovo numero de ilNewyorkese interamente dedicato alla cucina italiana come Patrimonio UNESCO. L'uscita cartacea celebra il riconoscimento internazionale dell'eccellenza gastronomica italiana e illustra il ruolo della cucina nella valorizzazione dell'identità culturale nazionale.

Durante l'incontro sono intervenuti rappresentanti istituzionali e operatori del settore che hanno sottolineato l'importanza del riconoscimento per chef, comunità e filiere agroalimentari italiane.

• Luogo: Istituto Italiano di Cultura, New York
• Data: 28 aprile 2026
• Interventi principali:
  • Alessandra Oliva, Console Aggiunta di New York
  • Silvia Mongardo, addetta culturale
  • Silvana Mangione, Vice Consigliera Generale del Consiglio Generale degli Italiani all'estero
  • Davide Ippolito, CEO e founder del progetto editoriale

Il progetto editoriale, nato due anni fa, conta sedici numeri e un pubblico in crescita. Nel corso dell'evento sono stati inoltre evidenziati contributi e collaborazioni istituzionali, tra cui il Ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, e il supporto dell'Italian Trade Agency.

Obiettivi pratici e iniziative:

• Promuovere l'autenticità e la qualità del patrimonio gastronomico italiano sui mercati esteri.
• Coordinare attività promozionali in fiere e città come New York e Chicago.
• Offrire a chef e comunità strumenti per valorizzare produzioni locali e tradizioni culinarie.

Per chi segue i patrimoni UNESCO italiani, questo numero rappresenta una guida pratica per comprendere come la cucina contribuisca all'identità culturale e alle strategie di promozione internazionale. È stato inoltre annunciato il lancio cartaceo della testata Good Morning Italy, previsto per il 14 maggio 2026.