Entrare al Drop Cocktail Bar di Campobasso è come varcare una porta segreta: le luci soffuse, i divani vintage, i dettagli retrò e industrial ti accolgono in un’atmosfera che sembra sospesa nel tempo. Qui il cocktail non è mai solo un drink, ma un piccolo viaggio narrato nel bicchiere.

Il merito è di Giuseppe Cannizzo, anima del locale e mixologist di grande esperienza internazionale. Tornato nella sua terra, ha deciso di trasformare la tradizione molisana in ispirazione liquida: erbe spontanee, agrumi locali, profumi del bosco e persino antiche conserve di famiglia diventano ingredienti di creazioni sorprendenti. Ogni sorso diventa racconto, memoria e identità.

Un esempio è il celebre “Cunzerva molisana”, omaggio al Bloody Mary ma in chiave regionale: gin artigianale, pomodoro giallo, Tintilia, zucca e tartufo. Un cocktail che sa di casa, ma con la raffinatezza di un bar internazionale. Da non perdere anche il “Cambuasciano a Manhattan”, che reinterpreta il classico americano con un tocco alla 'pettrina' molisana, regalando un equilibrio inedito e intrigante.

La vera forza del Drop, però, è l’atmosfera: non è un bar qualsiasi, ma un salotto elegante dove ci si sente ospiti, accolti con discrezione e guidati alla scoperta di nuovi sapori. Non a caso, chi lo visita lo definisce un piccolo gioiello della mixology, una “boutique del cocktail” che ha reso Campobasso una meta imperdibile anche per gli appassionati più esigenti.

Cosa assaggiare assolutamente
Il Cunzerva molisana: più che un cocktail, un tributo alla tradizione, capace di racchiudere il Molise in un bicchiere.

Dove si trova
Drop Cocktail Bar
Via Isernia, 19, 86100 Campobasso CB
Telefono: 334 733 3413
Instagram: drop_campobasso