Tra le vie eleganti del centro storico di Aosta, Artis Mixology & Lab è molto più di un semplice cocktail bar: è un laboratorio di gusto e creatività dove ogni drink diventa racconto. Qui, tra luci soffuse e dettagli curati, si respira l’atmosfera dei salotti d’epoca, reinterpretata con un’eleganza contemporanea che invita a fermarsi e lasciarsi sorprendere.

Alla guida del locale c’è Artem, mixologist di talento che ha fatto della ricerca e della sperimentazione il suo segno distintivo. La sua drink list è un viaggio: oltre novanta proposte signature, più creazioni su misura studiate ascoltando il cliente. Ogni cocktail nasce dall’incontro tra materie prime selezionate, tecnica impeccabile e una sensibilità che trasforma un bicchiere in esperienza.

Un consiglio per chi entra da Artis per la prima volta? Provare l’“Anastasiia”: sciroppo di lamponi, Saint-Germain, succo di limone, genepy e metodo classico, rifinito da una lacrima di pino mugo. Fresco e aromatico, racconta la montagna in un sorso, tra profumi boschivi e note floreali che restano a lungo sul palato.

A rendere l’esperienza ancora più piacevole è la cortesia dello staff, sempre disponibile a guidare nelle scelte o a proporre nuove combinazioni. Non mancano piccoli piatti e stuzzichini preparati con cura, ideali per un aperitivo che non sia solo un rito, ma un momento da ricordare.

Dove si trova e contatti
Via Vevey, 3b, 11100 Aosta AO
Telefono: 320 728 3740
Instagram: artismixology